AK Parti Esenler Belediye Başkanı Tevfik Göksu, Uluslararası Dünya Çay Günü kapsamında düzenlenen etkinlikte yaptığı konuşmada, Türk çayının benzersiz bir özelliğe sahip olduğunu öne sürerek dikkatleri çekti. Göksu, “Dünyada kimyasal olmayan tek çay bizim çayımızdır” ifadelerini kullandı.
Bu iddialı açıklamasının nedenini Türkiye’de çay bitkisinin üzerine kar yağmasına bağlayan Göksu, Karadeniz bölgesinin iklim özelliklerinin çayın doğallığını koruduğunu belirtti. AKP’li siyasetçi, Esenler Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, dünyanın dört bir yanından getirilen 55 farklı çay çeşidinin ilçe sakinlerine tanıtıldığını ve ikram edildiğini dile getirdi.
Türk Çayının Gizemi: Kar Yağışının Kimyasalsız Üretime Etkisi
Tevfik Göksu, konuşmasında Türk çayının bu ‘ayırt edici’ özelliğini vurguladı. “Dünyada üzerine kar yağan tek çay bizim çayımızdır. Onun içindir ki dünyada kimyasal olmayan tek çay bizim çayımızdır.” sözleriyle, kar yağışının zararlı böcek ve haşereleri doğal yollarla yok ettiğini, böylece kimyasal ilaç kullanımına gerek kalmadığını ima etti. Bu durum, Türk çayını sadece bir içecek olmaktan çıkarıp, aynı zamanda “anlamlı bir şifa kaynağı“ olarak konumlandırdı.
Göksu, çayın Türk toplumundaki yerine de değindi. “Yediden yetmişe her birimizin hafızasında istisnai yere sahiptir çay. Çay bizim toplumumuzda bazen mutluluğun işaretidir. Bazen hüznün yok edicisidir. Bazen derttaştır, bazen yoldaştır bazen arkadaştır” diyerek çayın günlük yaşamdaki kültürel ve duygusal bağını anlattı. İş dünyasında bile yeni bir iş kurulduğunda ilk aranan şeyin “çay ve çaycı” olduğunu belirterek, bu geleneksel içeceğin vazgeçilmezliğini pekiştirdi.
Esenler’de Dünya Çay Günü Coşkusu
Esenler Belediyesi, bu özel günde zengin bir program hazırladı. Farklı ülkelerden getirilen çayların tadımına ek olarak, Karadenizli sanatçı Batuhan Akyıldız sahne aldı ve yöreye ait türküler seslendirdi. Katılımcılar, müziğin ritmiyle horon teperek çay keyfini neşeli bir atmosferde yaşadı. Bu etkinlik, Esenler’in kültürel çeşitliliğini ve Türk çayına verilen önemi bir kez daha ortaya koydu. Dünya Çay Günü, dünya genelinde çay sektörünün sürdürülebilirliğini ve çay üreticilerinin haklarını vurgulamak amacıyla her yıl kutlanıyor. Türkiye’de de bu tür etkinliklerle çay kültürünün ve üretiminin önemi anlatılıyor.
Bir yanıt yazın